「市田柿」、生柿に対する重量比で１／４程度まで干し上げられ、和風のドライフルーツと言われます。果実の表面は、きめ細かな白い粉に覆われ（白い粉は乾燥の過程で果実内部からしみ出したブドウ糖が結晶化したもの）、果肉はきれいなあめ色です。食味は、羊羹状のもっちりとした食感で、糖度が65～70％あり、天然糖分の上品な甘さが特徴です。また、20～30g程度の小さな干し柿で、お茶請けとして召し上がるには最適な大きさです。 干し柿180ｇ×3 原材料：長野県産柿、酸化防止剤（二酸化硫黄） ◎クール便対応商品